Аббревиатура 190 ВШП расшифровывается как 190-я Военная школа поваров — уникальное учебное заведение, расположенное в Московской области, в Наро-Фоминском районе, неподалёку от посёлка Астанково (в просторечии — «Астанков»). Именно поэтому в народе заведение часто называют «190 ВШП Астанков». Эта школа на протяжении десятилетий готовила специалистов продовольственной службы для Вооружённых Сил.

Географическое положение

Школа располагается по адресу: Московская область, г. Наро-Фоминск, ул. ###, 86. Рядом с территорией части сформировался целый посёлок, а в адресном реестре Московской области существует отдельная улица с названием «190 ВШП» (почтовый индекс — 143300). Это говорит о том, насколько тесно история учебного заведения связана с жизнью местного населения: многие жители посёлка работали на территории части или были связаны с ней семейными узами.

Исторические корни

Продовольственная служба российской армии, к которой относится и 190-я Военная школа поваров, ведёт свою историю с 1700 года, когда Пётр I учредил регулярное снабжение армии провиантом. Сама же школа поваров была создана уже в советский период и стала одним из основных центров подготовки кулинарных специалистов для армии и флота.

Чем занималась школа

Основные направления деятельности 190 ВШП включали:

• подготовку поваров для воинских частей, кораблей и учреждений Министерства обороны;
• обучение специалистов продовольственной службы различного профиля;
• практическую отработку навыков приготовления пищи в полевых и стационарных условиях;
• содержание учебного хозяйства, обеспечивающего практику курсантов.

Животноводческий комплекс

Интересной страницей истории школы является животноводческий комплекс 190-й ВШП. В его главном корпусе располагались коровник, свинарник и птичник. Подсобное хозяйство выполняло сразу две функции: снабжало часть свежими продуктами и служило учебной базой, где военнослужащие осваивали навыки обращения с сельскохозяйственной продукцией. Комплекс был закрыт в 2012 году, что стало отражением общих процессов реформирования системы военного образования и тылового обеспечения.

Значение для выпускников

Диплом 190 ВШП ценился не только в армии. Многие выпускники после службы успешно применяли полученные знания в гражданской сфере — в ресторанах, столовых, предприятиях общественного питания. В резюме специалистов сферы HoReCa до сих пор можно встретить упоминание о дипломе военной поварской школы (190 ВШП) как о весомом пункте образования. Армейская школа кулинарии славилась строгой дисциплиной, умением работать с большими объёмами продукции и соблюдать санитарные нормы — качества, высоко ценимые и на «гражданке».

Как добраться

До посёлка и улицы 190 ВШП можно доехать из Наро-Фоминска на автомобиле или пригородном транспорте. Наро-Фоминск связан с Москвой железнодорожным сообщением (Киевское направление) и автобусными маршрутами. Маршрут удобно прокладывать с помощью онлайн-карт, где улица 190 ВШП отмечена как отдельный адресный объект.

190-я Военная школа поваров в Астанкове под Наро-Фоминском — это заметная страница в истории продовольственной службы российской армии. За годы существования через неё прошли тысячи специалистов, обеспечивавших питанием военнослужащих по всей стране. Даже после закрытия отдельных подразделений, таких как животноводческий комплекс, память о школе живёт в названии улицы, в судьбах выпускников и в истории всего Наро-Фоминского района.