Кухонный работник, сотрудник предприятия общественного питания (кафе, ресторана, столовой, детского сада, школы), который выполняет вспомогательные работы на кухне: моет посуду, подготавливает ингредиенты, убирает помещения, помогает повару. В процессе трудовых отношений такому сотруднику, как и любому другому работнику, приходится оформлять различные заявления: о приёме на работу, об увольнении, об отпуске, о выдаче документов. В этой статье разберём основные виды заявлений и приведём образцы.
Общие правила оформления заявления
Независимо от вида, заявление составляется по стандартной структуре:
- Шапка, в правом верхнем углу указывается должность и Ф.И.О. руководителя в дательном падеже (кому адресовано), а также должность и Ф.И.О. работника (от кого);
- Название документа — слово «Заявление» по центру;
- Основной текст — суть просьбы или уведомления;
- Дата и подпись — внизу документа.
Заявление можно написать от руки или напечатать, но подпись ставится собственноручно.
Заявление о приёме на работу
Хотя по Трудовому кодексу РФ заявление о приёме не является обязательным документом (достаточно трудового договора), многие работодатели просят его оформить для кадрового делопроизводства.
Образец
Директору ООО «Вкусная кухня»
Иванову И.И.
от Петровой Анны Сергеевны,
проживающей по адресу:
г. Москва, ул. ###, д. 1, кв. 2
Заявление
Прошу принять меня на работу в ООО «Вкусная кухня» на должность кухонного работника с 15 октября 2026 года на условиях полного рабочего дня.
Заявление на увольнение по собственному желанию
Самый распространённый документ. Согласно ст. 80 ТК РФ, работник обязан предупредить работодателя за две недели до увольнения.
Директору ООО «Вкусная кухня»
Иванову И.И.
от кухонного работника
Петровой Анны Сергеевны
Заявление
Прошу уволить меня по собственному желанию с 24 октября 2026 года на основании пункта 3 части 1 статьи 77 Трудового кодекса РФ.
Важно: если работник находится на испытательном сроке, срок предупреждения сокращается до трёх дней. По соглашению с работодателем уволиться можно и без отработки.
Заявление на ежегодный оплачиваемый отпуск
Если отпуск предоставляется по графику, заявление обычно не требуется. Но при отпуске вне графика оно необходимо.
Директору ООО «Вкусная кухня»
Иванову И.И.
от кухонного работника
Петровой Анны Сергеевны
Заявление
Прошу предоставить мне ежегодный оплачиваемый отпуск продолжительностью 14 календарных дней с 1 ноября 2026 года по 14 ноября 2026 года.
Заявление на отпуск без сохранения заработной платы
Заявление
Прошу предоставить мне отпуск без сохранения заработной платы с 20 октября 2026 года по 22 октября 2026 года по семейным обстоятельствам.
Дата и подпись.
Заявление о выдаче копий документов
Работник вправе запросить копию трудового договора, приказов о приёме и увольнении, справку о заработной плате. Работодатель обязан выдать документы в течение трёх рабочих дней.
Заявление
Прошу выдать мне заверенные копии приказа о приёме на работу и справку о заработной плате за последние три месяца для предоставления в банк.
Дата и подпись.
Полезные рекомендации
- Составляйте заявление в двух экземплярах: один передаётся работодателю, на втором секретарь или кадровик ставит отметку о получении — это ваше доказательство подачи документа.
- Указывайте точные даты, чтобы избежать споров.
- Если работодатель отказывается принимать заявление, его можно направить заказным письмом с уведомлением о вручении.
- Кухонному работнику при трудоустройстве также потребуется медицинская книжка — это обязательное условие для работы в сфере общепита.
Заявление — простой, но юридически значимый документ. Правильно оформленное заявление защищает права как работника, так и работодателя. Используйте приведённые образцы, подставляя свои данные, и не забывайте сохранять копию с отметкой о принятии.