Санкт-Петербург — один из крупнейших потребительских рынков России, через который ежедневно проходят огромные объёмы продукции животного происхождения: мясо, молоко, рыба, яйца и готовые изделия. Обеспечением безопасности этих товаров занимается Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области, а ключевым инструментом контроля стала федеральная государственная информационная система «Меркурий».

Что такое система «Меркурий»

ФГИС «Меркурий» — это электронная система ветеринарного сопровождения, разработанная Россельхознадзором. Она введена в обязательное использование с 1 июля 2018 года и охватывает всю цепочку движения подконтрольной продукции — от предприятия-производителя до полки магазина.

Основные задачи системы:

• оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД);
• прослеживаемость продукции животного происхождения на всех этапах;
• исключение из оборота фальсифицированной и небезопасной продукции;
• оперативное реагирование на вспышки болезней животных;
• упрощение взаимодействия бизнеса с контролирующими органами.

Роль Россельхознадзора в Санкт-Петербурге

Управление Россельхознадзора по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области осуществляет государственный надзор в сфере ветеринарии, обращения зерна, карантина растений, а также контролирует качество и безопасность зерна и продуктов его переработки.

В части работы с системой «Меркурий» специалисты управления:

1. Проверяют хозяйствующих субъектов. Все предприятия, работающие с продукцией животного происхождения — от мясокомбинатов до небольших кафе и магазинов — обязаны регистрироваться в системе и гасить входящие ветеринарные документы.
2. Проводят контрольные мероприятия. Инспекторы проверяют корректность оформления эВСД, наличие несписанных остатков, соответствие фактических объёмов продукции данным в системе.
3. Выявляют нарушения. Типичные нарушения — приёмка продукции без гашения сертификатов, расхождения в наименовании и объёмах товара, работа без регистрации в «Меркурии».
4. Консультируют бизнес. Управление проводит разъяснительную работу, помогая предпринимателям корректно работать в системе и избегать штрафов.

Кто обязан работать в «Меркурии»

В Санкт-Петербурге, как и по всей стране, регистрация в системе обязательна для:

• производителей и переработчиков продукции животного происхождения;
• оптовых и логистических компаний;
• распределительных центров и складов;
• розничных торговых сетей и отдельных магазинов;
• предприятий общественного питания — ресторанов, кафе, столовых;
• пунктов перегрузки и транспортных компаний, участвующих в перевозке подконтрольных грузов.

Ответственность за нарушения

Работа с подконтрольной продукцией без ветеринарных сопроводительных документов влечёт административную ответственность по статье 10.8 КоАП РФ. Штрафы для должностных лиц могут достигать десятков тысяч рублей, а для юридических лиц — сотен тысяч, при этом возможна конфискация продукции. Именно поэтому специалисты рекомендуют петербургским предпринимателям своевременно гасить эВСД (на это отводится, как правило, один рабочий день с момента приёмки) и регулярно проводить инвентаризацию остатков в системе.

Как зарегистрироваться и где получить помощь

Для подключения к системе организации или индивидуальному предпринимателю необходимо:

1. получить усиленную квалифицированную электронную подпись;
2. подать заявку на регистрацию через официальный сайт Россельхознадзора или лично в территориальное управление;
3. выбрать удобный способ работы, через веб-интерфейс «Меркурий.ХС» и «Меркурий.ГВЭ» или через интеграцию с учётной системой по API.

Консультации по вопросам работы в системе можно получить в Управлении Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области, а также на официальном портале ведомства, где размещены инструкции, видеоматериалы и ответы на частые вопросы.

Система «Меркурий» стала неотъемлемой частью обеспечения продовольственной безопасности Санкт-Петербурга. Благодаря электронной ветеринарной сертификации жители города могут быть уверены в происхождении и качестве продуктов, а добросовестный бизнес получил прозрачный и удобный инструмент работы. Россельхознадзор продолжает совершенствовать систему, делая контроль более эффективным, а требования — понятными для всех участников рынка.