Управление качеством — одна из ключевых функций современного менеджмента, обеспечивающая конкурентоспособность продукции и услуг на внутреннем и мировом рынках. Настоящее пособие посвящено систематизации основных средств и методов управления качеством, применяемых на предприятиях различных отраслей. Материал будет полезен студентам экономических и инженерных специальностей, а также специалистам служб качества и руководителям организаций.
Понятие и сущность управления качеством
Качество — совокупность характеристик продукции, процесса или услуги, определяющих их способность удовлетворять установленные и предполагаемые потребности потребителя. Управление качеством — это координируемая деятельность по руководству организацией применительно к качеству, включающая:
- разработку политики и целей в области качества;
- планирование качества;
- управление качеством на всех стадиях жизненного цикла продукции;
- обеспечение и улучшение качества.
Эволюция подходов к качеству прошла путь от простого контроля готовой продукции до всеобщего менеджмента качества (TQM), охватывающего все подразделения и уровни организации.
Системы менеджмента качества и стандарты
Основой современного управления качеством являются стандарты серии ИСО 9000, в частности ГОСТ Р ИСО 9001, устанавливающий требования к системе менеджмента качества (СМК). Ключевые принципы менеджмента качества:
- Ориентация на потребителя;
- Лидерство руководства;
- Вовлечение персонала;
- Процессный подход;
- Улучшение;
- Принятие решений на основе фактов;
- Менеджмент взаимоотношений с заинтересованными сторонами.
Важным элементом СМК является цикл Деминга (PDCA): «Планируй — Делай — Проверяй, Действуй», обеспечивающий непрерывное совершенствование процессов.
Семь простых инструментов контроля качества
Классический набор статистических методов, разработанный японскими специалистами, включает:
- Контрольный листок — форма для систематического сбора и регистрации данных;
- Гистограмма, графическое представление распределения данных;
- Диаграмма Парето — выявление немногих существенно важных причин проблем (принцип 80/20);
- Диаграмма Исикавы (причинно-следственная, «рыбья кость») — анализ факторов, влияющих на проблему;
- Стратификация (расслоение), разделение данных на группы по признакам;
- Диаграмма разброса — анализ корреляционной связи между двумя переменными;
- Контрольные карты — наблюдение за стабильностью процесса во времени.
Семь новых инструментов управления качеством
Для решения управленческих и организационных задач применяются качественные методы:
- Диаграмма сродства (метод КД);
- Диаграмма связей;
- Систематическая (древовидная) диаграмма;
- Матричная диаграмма;
- Анализ матричных данных;
- Диаграмма процесса осуществления программы (PDPC);
- Стрелочная диаграмма (сетевое планирование).
Современные методы и концепции
Всеобщий менеджмент качества (TQM)
Философия управления, ориентированная на постоянное улучшение качества при участии всего персонала — от рабочего до высшего руководства.
«Шесть сигм»
Методология снижения вариабельности процессов и количества дефектов до уровня 3,4 дефекта на миллион возможностей. Использует цикл DMAIC: определение, измерение, анализ, улучшение, контроль.
Бережливое производство (Lean)
Система устранения потерь (муда) во всех процессах: инструменты 5S, кайдзен, канбан, картирование потока создания ценности.
Другие методы
- QFD, развёртывание функции качества (перевод требований потребителя в технические характеристики);
- FMEA — анализ видов и последствий потенциальных отказов;
- Бенчмаркинг — сравнение с лучшими практиками конкурентов;
- Аудит качества — систематическая проверка соответствия СМК требованиям;
- Статистический приёмочный контроль — оценка качества партий продукции по выборкам.
Экономика качества
Управление качеством требует учёта затрат, которые делятся на:
- затраты на предупреждение дефектов (обучение, планирование);
- затраты на оценку (контроль, испытания, аудит);
- внутренние потери от дефектов (брак, переделки);
- внешние потери (рекламации, гарантийный ремонт, потеря репутации).
Оптимизация этих затрат позволяет найти экономически обоснованный уровень качества.
Средства и методы управления качеством образуют целостный инструментарий, позволяющий организациям системно повышать удовлетворённость потребителей, снижать издержки и укреплять конкурентные позиции. Успешное применение этих методов требует не только технических знаний, но и формирования культуры качества, вовлечённости персонала и лидерства руководства. Непрерывное улучшение на основе фактов и данных, главный принцип современного менеджмента качества.
Рекомендуемая литература
- Аронов И. З. Управление качеством: сборник стратегических и системных задач и упражнений: учебное пособие.
- Шеметов П. В. Менеджмент: управление организационными системами: учебное пособие.
- ГОСТ Р ИСО 9001-2015. Системы менеджмента качества. Требования.