«Сибирские блины» — одна из самых известных сетей блинных в Кемерове и Кузбассе в целом. Заведения сети давно стали привычной частью городского ландшафта: их можно встретить в торговых центрах, на оживлённых проспектах и даже на федеральной трассе. В этой статье расскажем о компании, её руководителях и особенностях работы.

Кто руководит компанией

По открытым данным ЕГРЮЛ, в Кемерове действуют несколько юридических лиц, связанных с брендом «Сибирские блины»:

• ООО «Сибирские Блины-Кемерово» (ИНН ###, ОГРН 1054205153397) — директором компании является Антипова Татьяна Юрьевна. Уставный капитал организации составляет 10 000 рублей, количество совладельцев по данным ЕГРЮЛ — 8.
• ООО «Сибирские Блины-Регион» (ИНН ###) — директором значится Трейго Инна Анатольевна, которая также известна как соучредитель и генеральный директор компании «Сибирские блины».

Именно Инна Трейго чаще всего выступает публичным лицом бренда. В интервью региональным СМИ она рассказывала о пути развития бизнеса в Кузбассе — от небольшого предприятия до узнаваемой сети с множеством точек. Её история часто приводится как пример успешного регионального предпринимательства в сфере общественного питания.

География сети в Кемерове

Блинные «Сибирские блины» расположены во многих районах города. Среди известных адресов:

• проспект Шахтёров, 54 (ТЦ «Радуга»);
• Октябрьский проспект, 80 (киоск, микрорайон Шалготарьян);
• Октябрьский проспект, 34 (ТЦ «Лапландия»);
• бульвар Строителей, 21 и 42;
• улица Юрия Двужильного, 7 (район Привоз);
• федеральная трасса М53, 245-й километр (киоск для путешественников).

Всего в городе работает более двадцати точек, что делает сеть одной из крупнейших в своём сегменте в Кузбассе.

Концепция и меню

Сеть позиционирует себя как заведение русской кухни с домашней едой. Средний чек, по данным справочников, составляет около 250 рублей, что делает блинные доступными для широкой аудитории.

Ключевые особенности концепции:

1. Открытая кухня — гости могут наблюдать, как готовятся блины.
2. Свежие ингредиенты — компания подчёркивает качество продуктов.
3. Формат «с собой» — многие точки предлагают заказ навынос, кофе и чай с собой.
4. Доставка — готовая еда доставляется по Кемерову, как правило, в течение часа.

В меню, фирменные блины с разнообразными начинками: от классических (со сметаной, сгущёнкой, мясом) до авторских вариантов. Также доступны напитки и другие блюда домашней кухни.

Доступность и сервис

Многие заведения сети адаптированы для людей с инвалидностью: есть доступные входы, автоматические двери, широкие лифты в торговых центрах. Отзывы посетителей на популярных площадках (2ГИС, Zoon) в целом отмечают демократичные цены и стабильное качество.

«Сибирские блины» — пример того, как локальный кузбасский бренд смог вырасти в устойчивую сеть с узнаваемым именем. За развитием компании стоит команда предпринимателей, среди которых ключевую роль играют генеральный директор Инна Трейго и директор кемеровского юрлица Татьяна Антипова. Сеть продолжает развиваться, открывая новые точки и сохраняя верность главному продукту — традиционным русским блинам.